Valgourmand- Vite, découvrez nos réductions sur l'offre Pauses-café : le chocolat au format parfait pour accompagner un café ou un thé ! Livraison rapide sous 2/3 jours ! Bienvenue chez Valgourmand. Fondé en 1988 et présent sur internet depuis 1998, Valgourmand vous propose un choix de plus de 4600 références sélectionnées avec soin (parmi près de 410 fabricants) à CarréTV Café. 13,90 €. Petits carrés au chocolat noir 70% goût café à grignoter devant la télé ou à déguster avec un expresso. Poids : 150gr. Ajouter au panier. Quelchocolat pour mon café ? D’un simple carré déposé à côté de la tasse, le chocolat est devenu une attention attendue par le client. Et qui dit café de spécialité, sous-entend chocolat de qualité. Il est donc essentiel de bien NapolitainsLeonidas. Les napolitains Leonidas sont des petits carrés en chocolat, des caraques, qui s'accompagnent parfaitement avec le café, le thé ou bien lors d'une simple pause gourmande chocolatée. Laissez-vous séduire par ces saveurs subtiles, carré de chocolat noir saveur orange, carré de chocolat au lait feuilletine aux éclats Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay. Accompagnements caféProlongez le plaisir de déguster un bon café avec une douceur en accompagnement. Cafés Henri vous invite à varier les plaisirs sucrés carrés de chocolat, amandes cacaotées, spéculoos, dragées… Quel sera votre accompagnement de café ?Profitez d’un véritable voyage gustatif et d’un moment de gourmandise grâce aux accompagnements pour café proposés sur notre boutique en ligne Cafés Henri. Découvrez toutes les douceurs qui viendront mettre en avant les différentes saveurs de votre café et l’accompagneront parfaitement. Faites de votre pause un instant agréable soutenu par une boisson chaude de qualité et une sucrerie, un chocolat ou un petit gâteau individuel. Accueil > Recettes > Confiserie > Chocolats > Petits chocolats au café4/51 commentaires1/113 min•très facile•bon marchéIngrédients25pièces200 g de chocolat noir de qualité50 g de beurre 5 cl d'eau 6 g de café soluble 3 sticks de nescaféEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesUstensiles1 casseroleTop 3 des batteries de casseroles1 Cuillère en boisNotre sélection de cuillères en bois1 balance de cuisineTop des meilleures balancesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 13 minPréparation10 minRepos-Cuisson3 minÉtape 1Faire fondre doucement le chocolat coupé en morceaux avec le beurre dans une 2Remuer 3Faire chauffer l'eau. et y ajouter le café solubleÉtape 4Ajouter le café au chocolat 5Réaliser des petits chocolats dans de petites caissettes prévues à cet de l'auteur »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Ajouter ma photoDonnez votre avispetits chocolats au caféSoif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !Découvrir nos newslettersCharlotte au chocolat et au caféFondant chocolat caféMousse chocolat et caféPLUS DE RECETTESDélice chocolat-caféTarte au chocolat et au café Cheesecake au chocolat et au caféMarquise au chocolat et au caféGâteau au yaourt et au chocolat caféMacarons chocolat-caféDélicieux au chocolat et caféMillefeuille Chocolat CaféCharlotte royale au chocolat et au caféDélicieux muffins aux pétites de chocolatGâteau chocolat-caféCharlotte facile chocolat et caféCafé glacé facile et rapideCrème au café très simpleMousse au caféCafé glacéMoka chocolat caféTarte au caféMarmiton magEt si vous vous abonniez ?C’est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment les super offres Le café comme le chocolat, pour beaucoup d’entre vous, est absolument incontournable et même addictif. Alors peut être est ce la raison pour laquelle on les associe souvent ? Mais pourquoi ?Le café De nos jours en France, le café représente la boisson la plus consommée quotidiennement après l’ de 90% de la population boit du café. Sur ces 90% qui en consomment, 85% en consomment quotidiennement dont 80% au petit déjeuner 67% après déjeuner et 26% dans l’ les adeptes, la consommation s’apparente souvent à un besoin parfois impossible à réfréner. On peut parler d’une drogue puisqu’on en consomme beaucoup et que l’on multiplie les apports. Mais c’est une drogue avec peu de méfait sur le plan physique. » Certains Français ont du mal à se passer de café. Ils y avouent leur amour pour l’expresso, mais surtout leur besoin irrépressible d’obtenir leur dose de caféine. Et pour cela, ils sont prêts à de nombreux sacrifices, en bons junkies. Ainsi, les trois quarts d’entre eux se disent prêts à réduire leurs achats culturels pour en absorber quelques gouttes. 60 % iraient jusqu’à réduire le shopping et la moitié pourrait aller moins souvent chez le coiffeur ou au cinéma. le syndrome de sevrage est réel, le terme d’addiction reste abusif. La dépendance physiologique n’existe pas », Alors, comment expliquer ce sentiment d’assujettissement total au précieux liquide ? En réalité, certaines manifestations ne se produiraient qu’à cause de la représentation sociale qui est faite du café. C’est en tout cas l’hypothèse qu’avancent certains chocolat Qui ne s’est pas jeté de façon compulsive sur ces barres brunes irrésistibles ? Un comportement qui correspond bien aux critères de la dépendance à une drogue. Toutefois, la dépendance au chocolat ne provoque pas de crise de manque ! Même chez les plus gros consommateurs plus de 100 g/jour, le sevrage ne provoque qu’une légère anxiété. Ainsi, 99,2 % des Français affirment qu’ils aiment le chocolat, plus d’un tiers en consomme tous les jours et 83 % en mangent au moins une fois par semaine. Seul 1 % de la population n’aime pas du tout le chocolat,Les études menées sur le cacao montrent qu’il est composé d’au moins 500 molécules différentes, dont certaines ont des propriétés psychoactives théobromine, caféine, phényléthylamine, magnésium, sérotonine… Ce qui pourrait expliquer notre pulsion vers le chocolat, notamment lors des moments d’anxiété, de stress ou de fatigue. Un autre neuromédiateur, la sérotonine, présente dans le cacao a des effets anti-dépresseurs. Enfin, n’oublions pas le plaisir gustatif que procure la consommation du chocolat, lié aux goûts subtils des différentes fèves de d’où vient le carré de chocolat qui accompagne le café ? Le carré de chocolat qui accompagne le café s’appelle en réalité le “Napolitain”. Mais d’où vient-il ? Vous me diriez “Naples” ? ou “l’Italie” ? Et bien non ! Le Napolitain est français ! Son histoire remonte au début du XXe siècle. Eugène Weiss, maître chocolatier installé à St Etienne depuis 1882, invente un petit carré de chocolat qui accompagne le café. A cette époque, le café de bistrot est très apprécié dans sa forme italienne la plus pure un bon Espresso, court, serré, fort. On l’appelle le “petit Napolitain”.Le carré de chocolat de Mr Weiss devient incontournable pour accompagner le petit café italien, et finalement la chocolaterie Weiss lui donne son nom Le aime boire son Espresso de la manière suivante Tout d’abord on le boit nature, sans sucre ni chocolat, pour apprécier tous les arômes du café choisi. En milieu de tasse, on croque dans le Napolitain. Après avoir apprécié ce petit carré de chocolat, on finit le là…. c’est l’explosion des sens ! Les saveurs se marient à merveille. Le palais bascule entre la douceur du chocolat, et la force du café, pour un mélange doux-amer des plus réussis. Le chocolat sera à la fois un exhausteur et un “modificateur” de goût il révèle encore plus les arômes de café, tout en apportant cette touche voilà comment apprécier au mieux vos deux passions ! Les friandises font le plaisir de tout le monde, les petits comme les grands. Noël est l’occasion de faire de petits excès et de succomber à quelques gourmandises. Pour faire le bonheur de toute la famille, préparez des friandises que vous pourrez déguster à l’heure du café en compagnie des personnes qui vous sont chères. Avec leur jolie crème rose et leurs perles, ces petits sablés vont vous faire voir la vie en rose. Saviez-vous que notre humeur change au gré des couleurs qui nous entourent ? 1 / 40 Gâteau de Noël étoilé au chocolat Pour correspondre au thème de Noël, décorez votre gâteau avec de petites étoiles de pâte d’amande, à déguster avec le café, avant d’ouvrir les cadeaux ! 2 / 40 Sablés de Noël à la framboise Les friandises font le plaisir de tout le monde, les petits comme les grands. Noël est l’occasion de faire de petits excès et de succomber à quelques gourmandises. Pour faire le bonheur de toute la famille, préparez des friandises que vous pourrez déguster à l’heure du café en compagnie des personnes qui vous sont chères. Avec leur jolie crème rose et leurs perles, ces petits sablés vont vous faire voir la vie en rose. Saviez-vous que notre humeur change au gré des couleurs qui nous entourent ? 3 / 40 Meringue à la crème de marrons Ce délice de meringue à la crème de marrons est un véritable plaisir pour les papilles. 4 / 40 Sablés à la fraise et chantilly Un coulis de fraise et de la crème chantilly pour accompagner des petits sablés croquants. Voilà une petite gourmandise que toute la famille appréciera ! 5 / 40 Muffins au Nougat et Chocolat Blanc C’est un dessert ultra gourmand ! Les muffins sont parsemés de morceaux de nougat et de chocolat blanc. Irrésistible ! 6 / 40 Sablés de Noël Ces petits sablés en forme de cœur vont vous faire fondre. À apprécier avec un bon verre de lait parfumé à la vanille. 7 / 40 Lukkhums et pâtes de fruits Les lukkhums sont des friandises réalisées à partir de fécule de maïs, ils sont incroyablement exquis et assez faciles à réaliser. Apprenez avec cette recette à préparer des lukkhums et des pâtes de fruits. 8 / 40 Sablés de Noël à la cannelle Quelques dizaines de minutes suffiront pour réaliser ces sablés délicieusement parfumés à la cannelle. Sortez-les du four lorsqu’ils sont bien dorés, et servez immédiatement ! 9 / 40 Nougat glacé aux mangues Il vous faudra passer par de nombreuses étapes pour réaliser ce nougat, mais le résultat est incontestablement bon. Succès garanti auprès des petits et des grands. 10 / 40 Schwobebredele Sablés à la cannelle et aux amandes L’association de cannelle, de kirsch et de citron fait de ces Schwobebredeles de véritables merveilles. Personne ne résistera à ces petites douceurs. 11 / 40 Mini-muffins aux amandes Ces mini-muffins aux amandes sont de véritables douceurs pour les papilles des gourmands. Ils sont à croquer ! 12 / 40 Petits sablés fourrés au chocolat Si vous n’aimez pas les biscuits fourrés à la confiture, voici une variante avec du chocolat. 13 / 40 Cupcakes rose des sables Ces petits cupcakes décorés de rose des sables feront le bonheur des gourmands. C’est tellement bon ! 14 / 40 Muffins aux framboises Que ce soit avec des fruits, des pépites de chocolat ou des petits morceaux de noix ou d’amandes, les muffins restent toujours aussi délicieux. 15 / 40 Fudge au chocolat blanc Succombez à cette confiserie anglaise, absolument gourmande et délicieuse, le fudge. Il est ici réalisé avec du chocolat blanc. 16 / 40 Nougat glacé au safran Saveur sucrée Ce nougat parfumé au safran est un véritable délice. Il ravira les papilles de vos invités, surtout des enfants. 17 / 40 Rose de sables Les roses des sables sont très faciles à préparer et particulièrement appréciées par les enfants. Faites-leur plaisir en réalisant avec eux ces friandises au chocolat et aux corn flakes. 18 / 40 Fudge au chocolat noir Le fudge au chocolat noir est un véritable délice tout l’arôme du chocolat se dévoile pour le plus grand bonheur des papilles. 19 / 40 Truffes au chocolat aux vermicelles multicolores La base de la truffe est presque toujours la même, ce qui change ce sont les parfums et la décoration. Avec cette recette, les truffes sont parsemées de vermicelles de toutes les couleurs. 20 / 40 Brownie au chocolat et aux poires Ajoutez quelques morceaux de poires dans votre brownie pour obtenir un petit côté fruité et acidulé. Pour l’arôme, utilisez de la cannelle, mais vous pouvez aussi choisir un autre parfum. C’est vous le chef ! 21 / 40 Pâtes de fruit aux trois parfums La pâte de fruits est une friandise que l’on consomme en grande quantité à Noël. Apprenez à les réaliser pour le grand plaisir de toute la famille. 22 / 40 Saint Honoré de Noël Tout le monde aime le Saint Honoré, c’est un gâteau absolument délicieux. Ne ratez pas l’occasion de le réaliser vous-même pour faire plaisir à toute la famille ! 23 / 40 Bredele - Linzer Dans cette recette, le bredele est parfumé à la cannelle et agrémenté d’une confiture de framboises. Cette friandise de Noël est généralement dégustée avec un verre de lait ou une autre boisson chaude de votre choix. 24 / 40 Sablés fourrés au beurre de cacahuètes La garniture au beurre de cacahuètes et au chocolat blanc est absolument succulente ! N’ayez pas peur d’en mettre trop, plus c’est crémeux, meilleur c’est ! 25 / 40 Truffes au chocolat blanc et noix de coco râpée Roulées dans de la noix de coco râpée, les truffes sont absolument exquises. Le coco et le chocolat blanc vont très bien ensemble. 26 / 40 Sablés étoiles de Noël Rien de plus simple pour faire plaisir aux enfants ! Réalisez des sablés en suivant votre recette habituelle, donnez-leur des formes variées comme des étoiles et le tour est joué. 27 / 40 Nougat glacé et coulis de kiwi Le nougat glacé est un dessert raffiné apprécié par les petits et les grands. Vous pouvez le préparer à l’avance, il reste délicieux même après plusieurs jours. 28 / 40 Sablés lunettes ou sablés à la confiture Ces petits sablés fourrés à la confiture font toujours fureur auprès des enfants, et on les comprend ! 29 / 40 Fondant au chocolat, truffé de framboises Si vous ne pouvez pas choisir entre le chocolat et les framboises, vous pouvez les utiliser tous les deux pour réaliser ce délicieux fondant. 30 / 40 Sablés croquants de Noël Voici une recette de sablés de Noël croquants et craquants. Les enfants adorent. 31 / 40 Truffes au chocolat parfumées au vieux rhum Ces truffes sont parfumées au vieux rhum, elles sont donc destinées aux adultes. C’est parfait avec le café ! 32 / 40 Petits sablés de Noël Découpez les sablés dans différentes formes pour faire plaisir à vos tout-petits. Simplissimes, ces petits sablés feront pourtant sensation auprès de vos enfants. 33 / 40 Moelleux au chocolat coeur truffé à la pistache et leur crème anglaise au café Pour les fans de chocolat et de moelleux, cette friandise fera leur bonheur. Une seule bouchée de cette gourmandise est une extase pour les papilles. 34 / 40 Petits sablés de Noël à la cannelle et fleur d'oranger Parfumés à la cannelle et à la fleur d’oranger, ces petits sablés sont fabuleusement bons. À consommer sans modération. 35 / 40 Tartelettes en sable breton, mousseline, vanille et rhubarbe Une belle couche de mousseline à la vanille suivie d’une autre couche de compote de rhubarbe, et voilà des sablés bretons garnis aux saveurs aériennes. 36 / 40 Truffes au chocolat et caramel au beurre salé Ces petites truffes parsemées de pralin sont absolument irrésistibles. À déguster avec une tasse de café bien chaude ! 37 / 40 Brownie blanc Du brownie blanc, réalisé avec du chocolat blanc, c’est tout aussi bon que la version au chocolat noir. 38 / 40 Petits Sablés de Noël Découvrez comment on réalise des biscuits aux épices et des petits sablés aux amandes pour faire plaisir à tout le monde le jour de Noël, à l’heure du café ou du goûter. 39 / 40 Bounty Réalisez vos propres bounty, c’est simplissime et bien meilleur que la version industrielle ! Vos enfants vont être ravis. 40 / 40 Cupcakes rose des sables maison Le cupcake est un gâteau moelleux comme bien d’autres, mais ce qui fait sa différence, c’est la crème colorée et sympathique qui le décore. Dans cette recette, le cupcake est surmonté de roses des sables. Sur le même sujet Noël 35 friandises à offrir Il n’y a pas que les cadeaux qui peuvent être offerts à Noël ! Pour le plaisir de vos proches, pensez à leur concocter de... Des desserts tout roses Le rose, couleur de la douceur, de la féminité, du romantisme et de la joie de vivre, s’invite dans vos desserts. Fraises, framboises, cerises ou encore biscuits... Petites douceurs à l’heure du thé L’heure du thé est un moment de détente et de gourmandise, l’occasion de se faire plaisir avec des petites douceurs sucrées. Découvrez des recettes de brownies, de... Pour aller plus loin 20 smoothies vitaminés Banane, kiwi, fraises, mangue, ananas... Les smoothies se prêtent à mille et une recettes vitaminées pour donner un coup de fouet dès... 30 recettes avec des châtaignes Savourez les châtaignes en soupe, en purée, en accompagnement d'une volaille.. Pour savoir comment cuisiner la châtaigne, suivez nos recettes ! 40 Recettes pour fondus de chocolat Pour tous les fans de chocolat, voici la sélection de recettes Notrefamille, qui vous permettra de décliner le chocolat sous toutes les formes, et pour... 40 recettes pour un apéro light L’apéro constitue un moment convivial et festif rimant avec plaisir, mais pas forcément avec minceur. Pour profiter de ce délicieux rituel... L’histoire du gâteau de Mamé Paulette Une crème au beurre ou une ganache au chocolat glissée entre des biscuits Thé Brun trempés dans du café… Je fais ce gâteau depuis toujours. C’est une très vieille recette. Maman l’a toujours cuisiné. À l’époque, La Maison du Bon Café n’existait pas encore, elle le préparait avec les produits qu’elle trouvait. Depuis mes 5 ans je mange ce gâteau, ça va donc faire 70 ans et je me porte à ravir rires ! Une véritable tradition familiale C’est un dessert que je prépare pour les anniversaires de la famille notamment, pour mes enfants, mes petits enfants… Mais pas seulement, nous sommes tous très gourmands et je dois dire que ce gâteau est devenu une vraie institution, c’est LE gâteau de la famille ! C’est un gâteau très facile à réaliser et à chaque fois, il fait toujours son petit effet. Un dessert chargé de souvenirs Ce dessert c’est tous mes souvenirs d’enfance ! Je me souviens, enfant, nous nous retrouvions tous autour de la grande table pour manger ce gâteau. Aujourd’hui, c’est la même histoire, la même émotion. Lorsque arrive le dessert, mes enfants et petits-enfants sont fous de joie lorsque j’apporte le gâteau. Mon grand bonheur c’est d’entendre “Ohh Mamé, notre gâteau préféré !”. Le cri du coeur rires ! D’ailleurs, il faut s’avoir qu’il ne faut jamais quitter la table à ce moment là, car il n’en reste jamais rire ! La touche de Mamé Paulette Allez, je vous livre mon secret rires. Ma touche personnelle, c’est l’ajout de pâte de chocolat à la noisette. À l’époque de ma mère, ça n’existait pas. Mes petits enfants l’adore comme ça ! Ensuite je le décore à ma guise. Dernièrement, pour l’anniversaire de mon petit fils je l’ai même réalisé en forme de bûche. Le secret pour réussir ce gâteau J’aime utiliser le café Grand Arabica il est doux, parfumé et intense. On peut aussi utiliser un café bio, Mexique ou Guatemala, le résultat est plus fin. Mais personnellement, je préfère le Grand Arabica, il a plus de consistance et il est plus concentré. J’ai suivit les évolutions de La Maison du Bon Café. Il y a quelques années j’utilisais le café moulu pour la cafetière, puis les dosettes. Aujourd’hui j’utilise les machines à capsules Mina. Je suis une Mamé moderne !

petit carré de chocolat pour le café